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面食是大家喜爱的美味，馒头，包子，面包，我们都爱。
25分钟
五香
中级
其他
拌
其他
1/15 准备面条。一碗的量。
2/15 备好配菜，黄瓜切丝，鸡蛋皮切丝，花生米切碎，碗豆苗开水烫熟。
3/15 准备拌酱，第一步备小碗，倒两勺芝麻酱，半勺酱油，甜面酱一勺，醋半勺，盐少许。
4/15 拌均匀喽，酱的稠度像蛋糕糊就可以。
5/15 鸡蛋一个打入碗里。打散了备用。
6/15 备炒锅，热锅倒少许油，倒入鸡蛋液，像烙小饼一样摊圆。必须小火哦。两面摊熟出锅。
7/15 备炒锅，下清水，开锅下碗豆苗，开始焯水，焯熟透了出锅放凉备用。
8/15 另起锅，加适量清水，开锅煮面条。
9/15 煮至面熟透关火，面出锅，出锅用凉白开过凉。
10/15 放回碗里。
11/15 加半勺熟食用油。拌均匀，
12/15 拌好的凉面放回小碗里。
13/15 加调料，黄瓜丝，鸡蛋皮丝，熟碗豆苗，花生米碎，
14/15 最后浇上味极鲜酱油，舀两勺勾搭的芝麻酱。切碎的蒜末撒上，吃的时候拿筷子拌均匀。美美滴次吧。
15/15 成品图。
面是自己做的，小的压面机。豆苗要烫熟。芝麻酱汁调的稀稀滴比较好，太干了不好拌面。
