红枣枸杞鸽子汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红枣枸杞鸽子汤
打开APP,查看视频做法>>

红枣枸杞鸽子汤

starstarstarstarstar

1.5万点赞 · 9109收藏

101.8万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名1563

鸽子,又称白凤,据现代医学、生命科学、营养学研究表明:鸽子的营养指数在生物类中占首位,有“肉中人参”之美称,做了手术的人,往往需要吃鸽子,因为民间有一种说法是,吃了鸽子以后伤口不会痒。这个说法对不对暂且不提,鸽子确实营养丰富,很适合补养身体。 枸杞加红枣对身体的好处有:养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩,有光泽,有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖,对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。 秋冬滋补时节,跟着嘟妈一起来一只鸽子加上红枣枸杞煲汤,给全家人都补一补吧!

作者: 嘟妈糖小糖
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鸽子放清水里浸泡半小时,去血水。

    1/8 鸽子放清水里浸泡半小时,去血水。

  • 再用流动的水冲洗干净。

    2/8 再用流动的水冲洗干净。

  • 姜切片洗净、葱洗净打结。料酒、红枣、枸杞备用。

    3/8 姜切片洗净、葱洗净打结。料酒、红枣、枸杞备用。

  • 锅内倒入适量清水,鸽子、料酒、葱、姜放入,大火煮沸。

    4/8 锅内倒入适量清水,鸽子、料酒、葱、姜放入,大火煮沸。

  • 红枣洗净、枸杞洗净后用清水浸泡。

    5/8 红枣洗净、枸杞洗净后用清水浸泡。

  • 汤开后捞出葱姜,倒入红枣、枸杞连同浸泡的清水一同倒入汤内。

    6/8 汤开后捞出葱姜,倒入红枣、枸杞连同浸泡的清水一同倒入汤内。

  • 继续焖煮至鸽子肉酥软。

    7/8 继续焖煮至鸽子肉酥软。

  • 美味又营养的红枣枸杞鸽子汤完成啦,慢慢享用吧~

    8/8 美味又营养的红枣枸杞鸽子汤完成啦,慢慢享用吧~

  • 小贴士

    鸽子是购买的地方帮忙洗净切块的,回家后必须要浸泡半小时出血水。

    红枣枸杞随你喜好多放一点少放一点都行。



    作者: 嘟妈糖小糖

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐