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蚕蛹是高蛋白的营养品！又是难得的美味哦！
56分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 买回新鲜蚕蛹
2/14 锅内放水烧开，蚕蛹放入煮熟
3/14 用凉水过一下
4/14 用笊篱捞出来，控干水分
5/14 青椒，干红椒，圆葱，都切丝
6/14 控好水的蚕蛹，一分两半
7/14 炒锅内放适量植物油，花椒扔里炒香
8/14 放入蚕蛹和干红椒加精盐转小火不停翻炒
9/14 直到听到锅内蚕蛹哗哗响，外皮就是变酥了
10/14 炒好的蚕蛹，装盘待用
11/14 从起炒锅放植物油，油烧开，把青椒和圆葱放入炒一下，加入少许盐和鸡精
12/14 调好味把炒好的蚕蛹倒入
13/14 炒匀即可关火
14/14 装盘，一盘香酥蚕蛹OK了！
蚕蛹水煮的时候要煮熟，不然切两瓣的时候，切不整，炒的时候也不好炒！
