保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 54收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.9万
蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源。 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 家蚕蛹洗净控干水分，芹菜洗净切断，红洋葱洗净切块，葱斜切，鸡蛋一个备用。
2/8 蚕蛹装入干净的大碗中，打入鸡蛋，加食盐，淀粉，十三香搅拌均匀！
3/8 芹菜绰水备用。
4/8 煤气开火，锅中放入100ml食用油 ，油烧就成热倒入拌好的蚕蛹，两面煎至金黄！
5/8 放洋葱块，芹菜反炒均匀关火！
6/8 最后放入葱花就可以装盘享用了！
7/8 一盘美味可口营养丰富的香煎蚕蛹就、展现在大家的眼前了！
8/8 真的是好好吃呀！
1.煎蚕蛹最好用不粘锅，小火慢煎，可根据自己的口味加食材和调料。
2.蚕蛹也可直接加少许淀粉调料搅拌均匀，不加其它食材，直接小火煎炸也很美味的！
