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自制牛奶雪糕
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自制牛奶雪糕

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抓住夏天的尾巴一起来吃一根爪爪雪糕吧,味道好极了!

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 蛋黄加糖用打蛋器打至发白浓稠

    1/7 蛋黄加糖用打蛋器打至发白浓稠

  • 蛋液加入牛奶小火烧开,冷却备用

    2/7 蛋液加入牛奶小火烧开,冷却备用

  • 淡奶油打发至花纹不易消失

    3/7 淡奶油打发至花纹不易消失

  • 将蛋黄牛奶混合液加入淡奶油搅拌均匀即冰淇淋液,取一汤勺冰淇淋液加入草莓味水果粉搅拌均匀成粉红色,其余留用。模具备用

    4/7 将蛋黄牛奶混合液加入淡奶油搅拌均匀即冰淇淋液,取一汤勺冰淇淋液加入草莓味水果粉搅拌均匀成粉红色,其余留用。模具备用

  • 将爪爪模具的趾头和脚掌部位倒入粉色冰淇淋液入冰箱冷藏半小时以上至完全冻结

    5/7 将爪爪模具的趾头和脚掌部位倒入粉色冰淇淋液入冰箱冷藏半小时以上至完全冻结

  • 取出倒入白色冰淇淋液入冰箱冷藏四小时以上

    6/7 取出倒入白色冰淇淋液入冰箱冷藏四小时以上

  • 脱模,美味的奶油雪糕,可爱到没朋友!

    7/7 脱模,美味的奶油雪糕,可爱到没朋友!

  • 小贴士

    1.鸡蛋留蛋黄,蛋清可以制作其他菜品。2.蛋奶混合液要小火加热并不时搅拌避免糊锅。

    作者: 幸福小精灵静静

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