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清汤面片
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清汤面片

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吃面食养生,呵呵

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/11 准备材料

  • 面粉加水,一点盐搅拌,揉成面团醒10分钟

    2/11 面粉加水,一点盐搅拌,揉成面团醒10分钟

  • 多揉一会

    3/11 多揉一会

  • 擀成面皮

    4/11 擀成面皮

  • 切片

    5/11 切片

  • 准备包菜丝,葱

    6/11 准备包菜丝,葱

  • 锅水开,下包菜丝

    7/11 锅水开,下包菜丝

  • 下面片煮一会

    8/11 下面片煮一会

  • 加盐少许

    9/11 加盐少许

  • 煮开

    10/11 煮开

  • 装盘,撒点葱花,淋入一点麻油

    11/11 装盘,撒点葱花,淋入一点麻油

  • 小贴士

    面团多揉一会,有嚼劲,面片里有盐,汤汁酌情添加盐

    作者: 叶清秋

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