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绿豆米糊特别适合夏天喝,可以清热解暑。每年夏天我都会做好多,每次都是提前做好,特别喜欢放凉了再喝。
1/6 绿豆、大米提前泡一晚上或一天。豆浆机有干豆功能的,也可以直接打。
2/6 泡好以后倒掉水,冲洗一下。
3/6 倒入豆浆机,加入水。
4/6 选择米糊键,按启动。
5/6 大概20多分钟,听到"嘀嘀"声,关掉电源,打开盖子放凉。
6/6 倒入碗中,美美地喝上一碗吧。
米、绿豆、水的多少可以根据自己喜欢的添加。我做的是三人量,可根据自家的人数,增添米、绿豆、水的用量。喝绿豆米糊、绿豆汤之类的,我都喜欢放点糖,感觉甜的更好喝。不喜欢喝甜的,可以不加。