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牛肉含高蛋白，低脂肪，多种维生素，少量矿物质，营养价值极高。牛肉有生津脾胃，补中益气，强筋健骨的功效与作用。
44分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 牛肉用清水泡两个小时，泡出血水为好。
2/11 土豆去皮，洗净，切块备用。
3/11 胡萝卜去皮，洗净，切块备用。
4/11 牛肉切块打水焯，沥干水份备用。
5/11 起锅加油，只放葱段爆出葱香味就放牛肉继续翻炒。
6/11 然后加土豆，胡萝卜，洋葱继续翻炒，加适量的水大火烧开转至小火。
7/11 炖好啦，汤汁按个人喜好随意留，然后放咖喱粉和少许盐。
8/11 搅匀咖喱粉，盖锅盖焖5分钟即可。
9/11 这是我给我宝贝做的 小猪饭团。耳朵和嘴用的是火腿肠，眼睛和鼻子是海苔剪出来的。
10/11 试装一盘，嘿嘿！
11/11 成品图。
