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从小就最爱吃小白菜熬豆腐了,现在才知道小白菜含有丰富的蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,钙质,豆腐含的营养就不用说了,二者搭配营养加倍。所以今天又做了一道营养美味的小白菜熬豆腐!
1/7 准备好所需的食材。
2/7 豆腐切2厘米左右的方块。
3/7 小白菜切2厘米长的段。
4/7 热锅凉油,放葱姜蒜爆香。
5/7 下入豆腐,放入250ml左右的清水。
6/7 下入小白菜,加入适量盐,虾皮。
7/7 小火炖制十五分钟左右,一道营养美味的小白菜熬豆腐就大功告成啦!
豆腐多炖一会儿口感会更嫩。