保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 741收藏
独家 · 19.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8447
甜玉米怎么做都好吃！各有各的美味，做成玉米羹最适合我们家的小宝贝！
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 玉米一根
2/10 一粒粒剥下来
3/10 其实挺后悔用手剥，剥完还得一粒粒去掉玉米根部。直接用刀切下来方便多了也就不用另外去掉根部。不过如果后面要过滤的话这个步骤可以省略
4/10 把玉米粒放入料理机打碎
5/10 打好的玉米汁，如果想口感好就过滤一下，我没有过滤，因为这样可以适当吃点粗纤维。
6/10 上锅放点水先烧开
7/10 水开了用汤勺把玉米汁一勺勺放进锅里，边放边搅拌
8/10 全部放完，煮开两三分钟，要边煮边搅拌哦，以防糊底了
9/10 加入一个蛋清，快速划圈搅拌，再加入白糖，其实如果不爱吃太甜也可以不用加糖。
10/10 成品图
如果不用过滤玉米汁最好用刀把玉米切下来，这样就不用另外去玉米的根部。
