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从小就喜欢吃粘粘的食物,比如汤圆、年糕之类的。今天做了椰蓉糯米卷,口味还是那么棒!

1/14 糯米粉放入容器

2/14 缓慢倒入温水搅拌至无干粉

3/14 放入蒸锅大火蒸25分钟

4/14 蒸好后的样子

5/14 放入保鲜袋

6/14 擀成薄厚适当的大片

7/14 用剪刀剪开保鲜袋,撕下上面的塑料(蘸点水更好操作)

8/14 均匀抹上豆沙馅

9/14 从一头开起来卷,不要把塑料卷进去(一样配合水操作)

10/14 卷好后

11/14 用蘸了水的刀切小段

12/14 蘸满椰蓉

13/14 都蘸好后放入空盘

14/14 再来一张
糯米蒸熟后非常软,放凉后再操作!因为比较粘准备点清水,手上蘸点水再操作就好点了!

