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1/9 准备材料:所有材料洗洗净切丝(除了金针菇、豆芽菜)
2/9 准备小碗,加入盐、糖、白醋、生抽、耗油、橄榄油
3/9 加入一勺老干妈
4/9 加入半碗凉白开,捞汁调好了,放入冰箱冷藏。
5/9 豆芽菜开水下锅绰煮熟。捞起
6/9 胡萝卜开水绰煮2分钟,捞起
7/9 金针菇绰煮熟,捞起。再把千张丝绰煮2分钟,捞起。
8/9 摆盘,把小米椒切圈放上面,撒上熟芝麻
9/9 拿出捞汁浇上去。
所选材料可以自由搭配自己喜欢的菜,但要用开水绰煮熟,再摆盘。