西葫芦炒火腿的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦炒火腿
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西葫芦炒火腿

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西葫芦炒火腿一道快手菜,这次把西葫芦瓤去掉了再炒的,口感很脆,味道比带着瓤炒好吃!

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 西葫芦洗净去瓤,切厚片。

    1/7 西葫芦洗净去瓤,切厚片。

  • 火腿切段,葱切段。

    2/7 火腿切段,葱切段。

  • 热锅凉油,油温升高到8成热时,放入葱爆香(用蒜爆香更佳)。

    3/7 热锅凉油,油温升高到8成热时,放入葱爆香(用蒜爆香更佳)。

  • 放入火腿翻炒。

    4/7 放入火腿翻炒。

  • 倒入西葫芦翻炒。

    5/7 倒入西葫芦翻炒。

  • 放点儿鲜酱油翻炒均匀,放入盐调味,关火。

    6/7 放点儿鲜酱油翻炒均匀,放入盐调味,关火。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

  • 小贴士

    用蒜爆香最佳!
    可以不放鲜酱油!

    作者: 快乐鼠5

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