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为了节省时间，排骨通常都只是拿来炖汤，今天领个任务试试不同做法的滋味。
45分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备子排和腌料
2/8 排骨洗净用腌料拌均匀，抓几分钟，让腌料均匀涂抹在排骨上
3/8 放入大碗盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时左右
4/8 将腌制好的排骨摆放在烤架上，底部烤盘放一张锡纸，以免烤油低落比较难清洗
5/8 摆放好的排骨放进烤箱，上下温180度15分钟
6/8 15分钟后将排骨取出刷上蜂蜜水。将烤箱温度调到200度，重复此动作3次，每次10分钟，记得翻面
7/8 总计45分钟，下图是烤好刚出炉的排骨
8/8 撒上白芝麻，来张摆盘图
刷几次蜂蜜水让烤肉看着更有光泽，也避免烤焦。
