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甜芋头
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甜芋头

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一天几粒枣,青春永不老……呵呵

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备芋头

    1/12 准备芋头

  • 去皮洗净

    2/12 去皮洗净

  • 切滚刀块

    3/12 切滚刀块

  • 焯水

    4/12 焯水

  • 煮熟

    5/12 煮熟

  • 冲洗冷水,沥干

    6/12 冲洗冷水,沥干

  • 锅中一点清水,加冰糖,白糖

    7/12 锅中一点清水,加冰糖,白糖

  • 煮开,成鱼眼状

    8/12 煮开,成鱼眼状

  • 倒入芋头继续煮一会

    9/12 倒入芋头继续煮一会

  • 加入红枣,继续煮一会出红枣味道

    10/12 加入红枣,继续煮一会出红枣味道

  • 汤汁煮浓稠

    11/12 汤汁煮浓稠

  • 装盘

    12/12 装盘

  • 小贴士

    清水可以稍微多一点,这样煮芋头久一点,味道更甜

    作者: 叶清秋

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