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很简单的一道小炒,不需要深厚的刀功,也没有什么配料,只需把食材炒熟即可。
1/7 小葱洗净切段,把胡萝卜去皮和火腿切成细条,不是切丝哦!
2/7 锅中放少许油烧热,放入火腿翻炒变色盛出备用。
3/7 另起锅放适量油烧至五成热,下入葱花爆香。
4/7 随后放入胡萝卜翻炒变软。
5/7 调入少许盐翻炒均匀。
6/7 放入火腿一起炒匀关火即可。
7/7 成品图。
火腿本身含盐,所以胡萝卜里面盐的分量加一点点就可以了。