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苹果挑脆甜的煮出来的汤比较香甜,煮苹果汤不要放姜,会影响味道。
1/8 排骨切件,洗干净
2/8 准备一个大苹果和6粒红枣
3/8 苹果去芯切块
4/8 锅烧开水,加两片姜,把排骨去血水
5/8 捞起洗干净
6/8 红枣去核
7/8 锅烧开水,放入排骨煮25分钟后加入苹果和红枣煮20分钟
8/8 煮好后加盐调味即可,不需要加其他调料,一碗清香的苹果排骨汤甜而不腻。
苹果不要削皮,一定要去芯。这个汤对睡眠和黑眼圈人群多喝有帮助。