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荆芥具有特殊的香气，尤其是荆芥叶含量更高些，凉拌荆芥不仅味道鲜美，而且还对感冒发烧，咽喉肿痛有一定缓解作用，是一道食疗效果最佳的凉拌菜。
24分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/6 荆芥丢掉老茎留下叶子
2/6 把荆芥叶子在淡盐水里浸泡五分钟(清洗的更干净些)
3/6 捞出淋干水分备用
4/6 大蒜拨皮切成蒜末
5/6 把蒜末和步骤3一起放入容器内，放入适量盐，白糖，醋，生抽，香油拌匀
6/6 放入盘子中即食
喜欢吃辣的可以放点辣椒油调味。现拌现吃，口感更佳。
