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面条有各种各样的吃法,每种吃法都各有特色。干拌面和炒面是我家丫头喜欢吃的。
1/8 备好菜类
2/8 备好面条,烧半锅水煮成八分熟。
3/8 捞出冲凉。
4/8 蔬菜类洗净切好过开水焯一下。
5/8 葱姜用油爆香,放入胡萝卜丝煸炒。
6/8 放入香肠和其他作料。
7/8 倒入焯好的蔬菜炒匀
8/8 把炒好的浇头放入面条上,搅拌均匀就可以了。
与炒面差不多。