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芝士炒饭
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芝士炒饭

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芝士,对我来说是比较陌生的,因为我不会做西餐类的食物,接触的也比较少,而我家基本是用不到芝士的,看到那么多哈友会做西餐,我还是很羡慕的,也只能羡慕,无奈不会做啊~

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将黄瓜洗净切丁,火腿肠切丁。

    1/8 将黄瓜洗净切丁,火腿肠切丁。

  • 白菜叶切碎,再洗净沥干水分。

    2/8 白菜叶切碎,再洗净沥干水分。

  • 芝士切丁,准备米饭一碗。

    3/8 芝士切丁,准备米饭一碗。

  • 炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入白菜叶,大火翻炒至七分熟。

    4/8 炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入白菜叶,大火翻炒至七分熟。

  • 把图1倒入图4的锅里,继续翻炒至黄瓜断生。

    5/8 把图1倒入图4的锅里,继续翻炒至黄瓜断生。

  • 炉灶转小火,把米饭倒入图5的锅里翻炒均匀。

    6/8 炉灶转小火,把米饭倒入图5的锅里翻炒均匀。

  • 再把芝士倒入图6的锅里,加一点盐翻炒至芝士融化即可。

    7/8 再把芝士倒入图6的锅里,加一点盐翻炒至芝士融化即可。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    我用的芝士是不拉丝的,所以芝士用自己喜欢的品牌就好,用量按个人口味添加。
    炒白菜的时候大火翻炒,白菜不易出水。
    各种蔬菜可以随意搭配。
    吃的时候加一点番茄酱也是很不错的。

    作者: 书拉密女love

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