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洋葱能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备食材：洋葱、胡萝卜、瘦肉。
2/9 洋葱和胡萝卜切成条
3/9 瘦肉切成肉丝加蚝油腌制5分钟。
4/9 腌制好的肉丝加适量淀粉拌匀。
5/9 起锅热油，胡萝卜入锅煸10秒
6/9 加入肉丝，炒至肉丝散开
7/9 加入洋葱翻炒
8/9 洋葱炒软加适量的盐调味，翻炒片刻即可。
9/9 成品图
洋葱比较鲜甜，盐加一些些提味即可，味精与鸡精可以不加。
