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方法简单,食材好找,味道外焦里嫩,香甜可口……老少皆宜!
1/4 南瓜洗净切块去皮,放入电饭锅蒸熟,开锅后约20分钟左右
2/4 蒸熟的南瓜用筷子搅碎,加入面粉,鸡蛋。搅拌均匀成黏糊
3/4 取出鸡蛋大小,做成月饼大小,放入电饼铛中
4/4 反正面均匀加热3分钟,出锅,装盘。
黏糊状做成月饼大小时,会有点粘,可把手沾湿后操作。不要过厚