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冬瓜祛湿、清热解渴,昔日街头售卖的冬瓜柠檬茶是以冬瓜茶砖为主材料,以新鲜冬瓜和新鲜柠檬片做好的冬瓜柠檬茶更美味、更清爽
1/9 冬瓜去皮去籽切小块
2/9 冬瓜和清水加入搅拌杯
3/9 將冬瓜搅拌细腻
4/9 隔去冬瓜渣
5/9 隔出的冬瓜汁加糖煮沸
6/9 柠檬切三片备用
7/9 将2片柠檬放入杯子里
8/9 倒入煮沸的冬瓜水
9/9 泡10分钟,杯子边上放一片柠檬装饰,冬瓜柠檬茶完成
1、由于冬瓜搅拌细腻,隔渣时可用勺子慢慢按压拌着冬瓜水就会隔出了
2、隔出的冬瓜渣也不要浪费可加糖蒸熟了好吃呢
3、喜欢冷饮也可以自行加冰