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口感香脆的燕麦饼，是一款高纤的小食，闲瑕时来一杯茶几块燕麦片脆饼，这样就能过了一个欢乐的时光
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 全蛋液加入糖拌匀
2/11 黄油隔水加热融化
3/11 将黄油慢慢倒入蛋液里，一边倒入一边搅拌均匀
4/11 加入燕麦片，筛入低筋面粉和泡打粉
5/11 拌匀成面团后再分成每个20克的小面团，可分成23个
6/11 将小面团按压成圆形
7/11 也可以放在模具里按压
8/11 完成后排在烤盘上
9/11 送进已预热的烤箱，上火180摄氏度，下火160摄氏度烤18分钟（时间温度仅供考参，请以自家烤箱实际情况为准）
10/11 出炉后排在烤网上凉透
11/11 凉透后密封保存
按压小面团时要薄些烤好才会香脆，太厚烤熟时脆饼的周边会烤焦
