燕麦片脆饼的做法_菜谱_香哈网
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燕麦片脆饼
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燕麦片脆饼

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口感香脆的燕麦饼,是一款高纤的小食,闲瑕时来一杯茶几块燕麦片脆饼,这样就能过了一个欢乐的时光

作者: 千里駒
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 全蛋液加入糖拌匀<br/>

    1/11 全蛋液加入糖拌匀

  • 黄油隔水加热融化

    2/11 黄油隔水加热融化

  • 将黄油慢慢倒入蛋液里,一边倒入一边搅拌均匀

    3/11 将黄油慢慢倒入蛋液里,一边倒入一边搅拌均匀

  • 加入燕麦片,筛入低筋面粉和泡打粉

    4/11 加入燕麦片,筛入低筋面粉和泡打粉

  • 拌匀成面团后再分成每个20克的小面团,可分成23个

    5/11 拌匀成面团后再分成每个20克的小面团,可分成23个

  • 将小面团按压成圆形

    6/11 将小面团按压成圆形

  • 也可以放在模具里按压

    7/11 也可以放在模具里按压

  • 完成后排在烤盘上

    8/11 完成后排在烤盘上

  • 送进已预热的烤箱,上火180摄氏度,下火160摄氏度烤18分钟(时间温度仅供考参,请以自家烤箱实际情况为准)

    9/11 送进已预热的烤箱,上火180摄氏度,下火160摄氏度烤18分钟(时间温度仅供考参,请以自家烤箱实际情况为准)

  • 出炉后排在烤网上凉透

    10/11 出炉后排在烤网上凉透

  • 凉透后密封保存

    11/11 凉透后密封保存

  • 小贴士

    按压小面团时要薄些烤好才会香脆,太厚烤熟时脆饼的周边会烤焦

    作者: 千里駒

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