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25分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/6 面粉、砂糖、酵母粉称重
2/6 红心火龙果打汁滤渣（我那打汁机把籽都打碎了，很多小黑籽最后没过滤好）
3/6 和面发酵（我用的和面机，等面团涨到2倍大就差不多了）
4/6 面发酵好后就是擀皮儿，擀成7个和水饺皮一般大小的皮儿，斜着摞起来。
5/6 把7张皮卷成一个卷，从中间一刀切两半。
6/6 上锅蒸，我是先烧开了水又放进去的馒头。先大火蒸10分钟，后改小火蒸10分钟。
我的馒头最后蒸完有大有小，建议别怕麻烦，过过称，或者先均分出相等的几份再分7张皮，做出来的好看。
