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买回来的烤箱只做西点,很少做菜。这次正好领到了烤虾,就是尝试了一下,没想到还挺成功,口感也不错。
1/7 虾洗净剪去虾须,挑去虾线
2/7 加上盐酒生姜腌一会儿。
3/7 倒入生抽老抽等其他料,继续坚持腌五分钟
4/7 烤盘上铺上锡纸,虾摆上
5/7 上面再盖上一层锡纸,放入170度预热好的烤箱内烤制十分钟左右。
6/7 烤好了
7/7 装盘
烤的时间可以自己调控,喜欢干一些的时间长一些,喜欢嫩一点的心就短一些。