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爱虾之人,怎能少了这道菜呢?
1/6 配菜切丝
2/6 因为买的茭白太老了所以焯水,加适量盐
3/6 虾洗干净,把须和脚剪掉,起油锅,先放姜片再放虾,再放料酒
4/6 大火快炒5秒后放茭白和圆椒丝,加盐
5/6 加少量水,再翻炒几下就行了
6/6 装盘
虾不能与vc含量高的食物同吃哦