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早餐里最简单快手之一。没有技术含量。
1/4 把鸡蛋放碗里面打散,如果是小一点的鸡蛋要两个,
2/4 将馒头切成大小一样的片,鸡蛋液里面放一点,椒盐,
3/4 像一片馒头,放入鸡蛋液里裹均匀,放入烧热放了少许油的平底锅里煎二面略黄即可
4/4 做早餐,方便又快。
1, 馒头片裹鸡蛋液要裹均匀一些。2,煎馒头片时用中小火煎。