保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 1560收藏
70.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2485
奶盖就是覆盖在奶茶或者红茶上面的那层甜蜜的奶油，最后一定不要用吸管来饮用哦，*，很美妙的口感。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/7 纯净水坐开。
2/7 奶茶粉放入杯中。
3/7 倒入纯净水，留三分之一的空间。自然放到温凉。
4/7 淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态。
5/7 装入裱花袋，能轻易流出即可。
6/7 把淡奶油挤入奶茶杯中就可以了。
7/7 表面用可可粉做装饰，喝完奶茶别忘记用舌头舔舔嘴巴周边的奶盖哦。哈哈，很有意思的。
1、奶盖中加入适量的盐，口感很奇特。
2、打发到可以流动的状态即可。
