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海蜇皮吃起来还不错,脆脆的、挺爽口的!
1/4 海蜇皮2张清洗干净,切成丝丝放盆里净泡,加点味精泡,会速短净泡时间没那么咸
2/4 净泡四个小时左右
3/4 拿篮子沥干水份
4/4 另外把蒜头切碎,放小碟放备用的调料拌下,我没放海蜇皮里,沾着吃也不错