保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 102收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.0万
在芋头新鲜上市的季节，我们家经常是有这种吃法，非常好吃芋头香而糯糯的。这道菜趁热吃更好吃。做起来简单，非常方便。
16分钟
孜然
初级
其他
炒
其他
1/4 芋头去皮洗净，大的切块，芋头仔小的不用切块。锅里放油（使油埋过芋头）等油温到六七成下芋头，大火煎至酥软。
2/4 捞出沥油。
3/4 准备一口干净的锅，把芋头倒入锅里，放椒盐孜然粉，绵白糖翻炒是买个芋头多裹上调料。（不需要开火的）
4/4 装盘。
芋头不管是芋头仔还是芋头老头多可以食用。不要选那种煮不软的芋头，根据自家选的芋头分量来放调料。
