梅花型豆沙面包(面包机版)的做法_菜谱_香哈网
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梅花型豆沙面包(面包机版)
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梅花型豆沙面包(面包机版)

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这款面包很简单,无蛋无黄油,取大豆油代替,使用一次性发酵法,简单又快,懒人的选择,以面包机代替手揉面,省事,这款面包不需要出膜都很松软好吃

作者: 手工幸福烘焙
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把水和油混合倒入面包机内,再加入砂糖

    1/7 把水和油混合倒入面包机内,再加入砂糖

  • 倒入面包粉,挖个洞放酵母

    2/7 倒入面包粉,挖个洞放酵母

  • 启动面包机1个小时和面,这是和好的面团,分割成50克一个的小剂子,豆沙馅也搓圆备用,这个步骤忘记拍照了

    3/7 启动面包机1个小时和面,这是和好的面团,分割成50克一个的小剂子,豆沙馅也搓圆备用,这个步骤忘记拍照了

  • 包入豆沙馅, 按扁,用切割板,切出花型,然后把,切出来的用手反过来,整形完毕,发酵俩倍大,大概半小时

    4/7 包入豆沙馅, 按扁,用切割板,切出花型,然后把,切出来的用手反过来,整形完毕,发酵俩倍大,大概半小时

  • 发酵完毕,烤箱170度预热

    5/7 发酵完毕,烤箱170度预热

  • 送入烤箱烘烤20分钟,无需涂蛋液,上色也很均匀漂亮

    6/7 送入烤箱烘烤20分钟,无需涂蛋液,上色也很均匀漂亮

  • 再来一张

    7/7 再来一张

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