懒人焖鸭的做法_菜谱_香哈网
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懒人焖鸭
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懒人焖鸭

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整个焖鸭用煤气炉花时太久,而且要守着,想吃焖鸭但又得陪儿子散步,于是用上了压力锅,快捷而且肉还很软熟,很适合懒人哈

作者: Q家宝贝
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料洗净备好

    1/7 材料洗净备好

  • 白糖,盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒调制均匀淋在鸭肉上,姜蒜切碎,葱头拍扁,葱叶扎起,放在一起用保鲜膜封好放入冰箱腌制四小时

    2/7 白糖,盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒调制均匀淋在鸭肉上,姜蒜切碎,葱头拍扁,葱叶扎起,放在一起用保鲜膜封好放入冰箱腌制四小时

  • 紫苏洗好,老一点的也不要扔,放锅底垫着,可增加香味和避免粘底

    3/7 紫苏洗好,老一点的也不要扔,放锅底垫着,可增加香味和避免粘底

  • 鸭身微煎变色

    4/7 鸭身微煎变色

  • 加入冰糖一起放入压力锅,选择鸡鸭肉项

    5/7 加入冰糖一起放入压力锅,选择鸡鸭肉项

  • 陪儿子逛个公园回来,倒出压力锅,大火收汁,然后切块装碟即成

    6/7 陪儿子逛个公园回来,倒出压力锅,大火收汁,然后切块装碟即成

  • 开吃了

    7/7 开吃了

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