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要用重庆火锅底料
1/4 准备食材
2/4 备料
3/4 葱姜蒜干辣椒下热油锅，爆香后下肉翻炒，加郫县豆瓣酱，火锅底料，翻炒出香加开水适量大火熬煮十分钟，下土豆块，辣椒粒。熬煮至土豆熟透即可，香喷喷的卤就做好啦。。
4/4 下面后，浇上卤，打卤面大功告成。
要少加盐，郫县豆瓣酱已经很咸啦。
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45分钟
红油味
初级
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卤
山西菜
