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25分钟
家常味
中级
其他
其他
山西菜
1/5 葱切花蒜姜切沫，豆角土豆洗净切丁，备用
2/5 五花肉切丁，加料酒白胡椒粉腌制十几分钟
3/5 热锅凉油，下肉丁翻炒，加白糖上色，黄豆酱干黄酱葱姜蒜翻炒
4/5 加备好的土豆丁豆角丁（有点胡萝卜丁更好，蒜台什么的各种蔬菜都可以，）继续翻炒，加番茄酱和盐，
5/5 加水煮一会，然后大火收汁，香喷喷的又美味又不辣的卤就出锅了
爱吃辣的黄豆酱可以换成郫县豆瓣酱，别的都不变
