香甜玉米饼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好主料辅料

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  2/12 玉米面，白面，奶粉，酵母，泡打粉倒入盆里混合

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  3/12 放入白糖，鸡蛋

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  4/12 倒入适量温水，搅拌成面糊

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  5/12 温水要一点一点加，调成无干颗粒的面糊即可，醒四十分钟

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  6/12 醒好的面糊加入玉米粒拌匀

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  7/12 平底锅烧热，舀一勺面糊

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  8/12 倒入平底锅，小火烙。我用的不粘锅，所以不用抹油

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  9/12 表面起大眼，有些凝固，就可以翻面了

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  10/12 翻面再烙一会就可以出锅了

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  11/12 依次烙好所有玉米饼

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  12/12 配一碗清粥，水果，小咸菜，一顿丰富的营养早餐。

小贴士

冷冻玉米粒可以提前用水焯一下。全程小火烙玉米饼。

作者: 因为爱情

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