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虾仁菠萝炒饭
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虾仁菠萝炒饭

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作者: 阳煦子25
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料如图。

    1/14 原料如图。

  • 菠萝切成一大一小两半。

    2/14 菠萝切成一大一小两半。

  • 挖出果肉,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留较大的菠萝壳做容器。

    3/14 挖出果肉,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留较大的菠萝壳做容器。

  • 胡萝卜、玉米、豌豆焯水。

    4/14 胡萝卜、玉米、豌豆焯水。

  • 虾仁6只,2只开背去除沙线,4只切成小段,加入盐和料酒腌制5分钟。

    5/14 虾仁6只,2只开背去除沙线,4只切成小段,加入盐和料酒腌制5分钟。

  • 鸡蛋加入料酒和盐打散。

    6/14 鸡蛋加入料酒和盐打散。

  • 虾仁滑油盛出。

    7/14 虾仁滑油盛出。

  • 鸡蛋炒熟。

    8/14 鸡蛋炒熟。

  • 加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。

    9/14 加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。

  • 热油放入米饭炒5分钟。

    10/14 热油放入米饭炒5分钟。

  • 放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。

    11/14 放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。

  • 加盐调味。

    12/14 加盐调味。

  • 放入虾仁和菠萝。

    13/14 放入虾仁和菠萝。

  • 翻炒均匀即可。

    14/14 翻炒均匀即可。

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