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1/14 原料如图。
2/14 菠萝切成一大一小两半。
3/14 挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留较大的菠萝壳做容器。
4/14 胡萝卜、玉米、豌豆焯水。
5/14 虾仁6只，2只开背去除沙线，4只切成小段，加入盐和料酒腌制5分钟。
6/14 鸡蛋加入料酒和盐打散。
7/14 虾仁滑油盛出。
8/14 鸡蛋炒熟。
9/14 加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。
10/14 热油放入米饭炒5分钟。
11/14 放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。
12/14 加盐调味。
13/14 放入虾仁和菠萝。
14/14 翻炒均匀即可。
