保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 223收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
曾经有高人有曰：唯美食与姑娘不可辜负。其实，用心的做一份美食，如同用心的爱一个姑娘一样，是一种人生的态度。 因为首先要学会好好的爱自己，你才有能力去好好的爱姑娘。
15分钟
酸味
中级
其他
其他
其他
1/13 买来新鲜活虾。
2/13 烧开水，放少许盐，加入姜丝，将虾入水煮一下，去腥味。
3/13 新鲜豌豆荚剥去荚壳，取豌豆米备用。
4/13 胡萝卜切丁。
5/13 洋葱切丁。
6/13 豌豆和胡萝卜入开水焯水断生后捞出备用。虾去虾枪和尾留虾仁。
7/13 菠萝去皮，去头去尾，果肉切丁。
8/13 米饭蒸好，用筷子拨划散开来备用。
9/13 鸡蛋摊成鸡蛋饼，再用刀切成小块。所有食材准备工作完毕，起锅入油，炒饭开始。
10/13 先依次将洋葱，豌豆，胡萝卜，虾仁倒入均匀翻炒，加入适量精盐。
11/13 倒入煮好的米饭，继续翻炒。快好的时候加适量盐和鸡粉调味。
12/13 出锅装盘，撒少许香葱碎。
13/13 两份的量。成品图。
1，胡萝卜，洋葱，菠萝切丁的时候切小一点，炒的时候容易入味。
2，胡萝卜和豌豆要提前焯水，去掉豌豆的豆腥味，而且炒的时候容易熟。
3，可根据自己的好更换配料，比如青椒，西红柿，或火腿肠等。
