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火腿鸡蛋卷
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火腿鸡蛋卷

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虽然我做过很多次鸡蛋煎饼,但没做过鸡蛋卷,今天就来做个简单的火腿鸡蛋卷吧!

作者: liudi
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 碗内放入两个鸡蛋

    1/12 碗内放入两个鸡蛋

  • 鸡蛋打散

    2/12 鸡蛋打散

  • 放入两勺子淀粉和少许盐

    3/12 放入两勺子淀粉和少许盐

  • 火腿肠一分为二

    4/12 火腿肠一分为二

  • 搅拌好的蛋糊

    5/12 搅拌好的蛋糊

  • 锅里抹油,煎火腿肠

    6/12 锅里抹油,煎火腿肠

  • 放入蛋糊

    7/12 放入蛋糊

  • 半凝固时放点黑芝麻

    8/12 半凝固时放点黑芝麻

  • 凝固后翻面

    9/12 凝固后翻面

  • 放火腿

    10/12 放火腿

  • 卷起来

    11/12 卷起来

  • 装盘

    12/12 装盘

  • 小贴士

    搅拌蛋糊要没有疙瘩。全程小火烙饼

    作者: liudi

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