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萝卜苗性寒,味甘辛,入脾、胃、肺经。 萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于*。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

1/7 把萝卜苗仔细清洗干净,下开水锅焯至变软。

2/7 捞出沥干水。

3/7 把姜、蒜切碎,红椒切圈,萝卜苗切碎。

4/7 油锅烧热,下姜蒜爆香。

5/7 下萝卜苗翻炒两下。

6/7 加入红椒,加少许盐,适量醋,翻炒均匀即可。

7/7 出锅。

