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大蒜具有很好的杀菌作用,冰糖大蒜水对风寒感冒咳嗽有一定的辅助作用。我家小盆友感冒比较少,即使感冒了我也是食疗优先,所以是管用的。
1/5 我准备的是大块冰糖,大蒜两瓣就够了,成人喝的话可以多一点
2/5 大蒜切片备用(据说切片后在空气中静置10--15分钟才能更好形成大蒜素)
3/5 锅里倒入一小碗清水,放入冰糖,蒜片,大火烧开转小火熬15分钟左右
4/5 水已经只剩下一半了,关火
5/5 盛出晾凉一点就可以给宝宝喝了,大一点的宝宝可以连蒜片一起吃掉
大蒜煮过之后去掉了辣味,加上冰糖的甜味,小朋友能够接受。