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南瓜小米粥
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南瓜小米粥

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南瓜是一种常见食材,南瓜小米粥作法简单且营养价值丰富,很受家人喜欢。

作者: 登山运动
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 从市场购买小南瓜。

    1/13 从市场购买小南瓜。

  • 清洗干净,挖去南瓜子。

    2/13 清洗干净,挖去南瓜子。

  • 切成小块。

    3/13 切成小块。

  • 用纯净水浸泡一个小时。

    4/13 用纯净水浸泡一个小时。

  • 准备小米和枸杞,用清水冲洗干净。

    5/13 准备小米和枸杞,用清水冲洗干净。

  • 支锅把南瓜放入锅中,把浸泡南瓜的水也一起倒入锅中。

    6/13 支锅把南瓜放入锅中,把浸泡南瓜的水也一起倒入锅中。

  • 大火烧开转中火继续炖煮至南瓜熟烂。

    7/13 大火烧开转中火继续炖煮至南瓜熟烂。

  • 放入小米,大火烧开转中火继续炖煮20分钟左右。

    8/13 放入小米,大火烧开转中火继续炖煮20分钟左右。

  • 放入枸杞子。

    9/13 放入枸杞子。

  • 转中火继续炖煮10分钟左右。

    10/13 转中火继续炖煮10分钟左右。

  • 把南瓜己炖烂,与小米容为一体就可以了。

    11/13 把南瓜己炖烂,与小米容为一体就可以了。

  • 出锅盛入碗中。

    12/13 出锅盛入碗中。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    南瓜一定要炖煮至熟烂,再放入小米继续炖煮,关火后仍然要盖上锅盖焖10分钟。

    作者: 登山运动

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