船点鹅

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  1/12 准备材料～

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  2/12 先将澄粉和糯米粉混合，再用开水搅拌，带面凉些后，放小勺玉米油揉成面团～再取一小部分加入红曲揉成面团～

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  3/12 把面团留出一部分做翅膀用，其余分成三份，取10克豆沙馅放中间，然后包起来…

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  4/12 包起来后，先大致捏成鹅的形状～

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  5/12 用u型刀在鹅的背上印出羽毛的花纹～

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  6/12 用牙签压出尾巴的纹路～

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  7/12 再用牙签压出羽毛的纹路～

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  8/12 将羽毛沾些水，沾到翅膀的位置～

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  9/12 用红色面团沾水粘到鹅的头部，取一小圆片做眼眶，芝麻做眼睛～

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  10/12 依照此法做了三只形态的鹅～

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  11/12 冷水进蒸锅，中火蒸二十分钟，关火后焖几分钟开锅盖～

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  12/12 再用无花果做朵荷花，两片黄瓜做荷叶，摆好三只鹅，完成了～

作者: 请叫我壮壮妈

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