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民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的说法，可见萝卜的营养价值非同一般。萝卜吃法很多，炒、炖、做馅均可，今天用了最简单的做法，萝卜炒辣椒，超级下饭。
24分钟
辣味
初级
其他
炒
其他
1/6 萝卜切小片，蒜切片。
2/6 辣椒切圈，爱吃辣的可多放点，不爱吃辣的少放点，看我这架势肯定是超级辣的了，那些绿色的是还没变黄的黄椒，一样辣得不要不要的。
3/6 油锅烧热，下蒜瓣爆香。
4/6 下辣椒翻炒两下。
5/6 立即倒入萝卜快速翻炒2～3分钟，加适量盐，少许味精，一匙开水，炒匀即可。
6/6 出锅装盘，纯粹的下饭菜。
