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百香果不但具有天然镇定剂作用，舒解神经，改善睡眠等功效，而且金黄色的果肉非常诱人，泡开后漂浮的果粒就像一个个灵动的音符！
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/10 随手泡烧水
2/10 百香果和蜂蜜
3/10 准备一碗，舀一小勺蜂蜜备用
4/10 百香果中间下刀
5/10 对半切开
6/10 用刀刮果肉
7/10 刮到碗里
8/10 烧开的水凉5分钟，温度约45度时开始慢慢冲到碗里
9/10 冲到9分满，用勺子搅拌，顺便将粘在勺子上的蜂蜜溶解的水中，直到勺子干净为止
10/10 成品。闻之，蜜桃香，饮之，甜中微酸！
水开后，不能马上冲，高温破坏果肉所含营养成份，特别是蜂蜜连口感都会变酸的
