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还是自己做的才安全美味
28分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 先将鸡腿用刀背敲打敲打，这样容易入味。然后放入料酒，姜粒或姜汁，黑白胡椒，鲜酱油，耗油，糖，盐，洋葱碎后用手反复给鸡腿按摩，腌制四个小时以上，这样才会入味（我腌制一天），最后上锅蒸四十分钟。
2/7 准备好淀粉，鸡蛋液，面包屑
3/7 首先把蒸熟的鸡腿裹上淀粉
4/7 在沾上蛋液
5/7 最后裹上面包屑，用手轻轻压实一些，这样面包屑不容易掉
6/7 油温不要烧的太高，中火炸至金黄捞出装碟
7/7 外皮金黄，咬一口，汁多味美。
注意油温，油温太低，面包渣容易脱落。油温太高容易炸老炸焦。
