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核桃营养，但是味道苦涩，很多人不爱吃。这个做法使核桃外面过了一层糖衣，去除了核桃苦涩味道，很好吃
40分钟
甜味
中级
其他
炒
其他
1/10 核桃去壳
2/10 入烤箱 上下火180度烤8分钟
3/10 放凉后 去除外面那层皮（也可以不去除），个人感觉去掉皮 以后核桃不会有苦涩的味道
4/10 炒锅内 少许食用油
5/10 油不能热就放入糖，调小火
6/10 不停的翻炒至糖融化
7/10 糖炒至偏黄粽色立可
8/10 倒入核桃，翻炒 使每个核桃都粘上糖
9/10 出锅，撒上芝麻
分开，平铺，冷却，即可使用
10/10 上一盘有点火大了。这一盘 火口正好
