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自己在家DIY 美味又卫生 其中卷寿司的技巧比较重要哦
1/11 准备材料
2/11 熬寿司醋 白醋 白糖 盐本着3:2:1的比例
3/11 熬好的寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀,最好让米饭都散开
4/11 鸡蛋 胡萝卜 腌萝卜切细条备用
5/11 海苔铺在竹帘上,粗糙面朝上
6/11 米饭铺匀 压实
7/11 撒上熟芝麻(放黑芝麻更香一些,此步骤可有可无)
8/11 在海苔三分之一处涂抹沙拉酱
9/11 配菜摆好 上面撒满肉松
10/11 海苔和竹帘一起卷,一边卷要一边压实,为的是切时不容易散
11/11 切成小段,装盘即可。可以边切 刀上边沾凉水 为的是不粘刀