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简易寿司

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.1万

自己在家DIY 美味又卫生 其中卷寿司的技巧比较重要哦

作者: 豆粒妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/11 准备材料

  • 熬寿司醋 白醋 白糖 盐本着3:2:1的比例

    2/11 熬寿司醋 白醋 白糖 盐本着3:2:1的比例

  • 熬好的寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀,最好让米饭都散开

    3/11 熬好的寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀,最好让米饭都散开

  • 鸡蛋 胡萝卜 腌萝卜切细条备用

    4/11 鸡蛋 胡萝卜 腌萝卜切细条备用

  • 海苔铺在竹帘上,粗糙面朝上

    5/11 海苔铺在竹帘上,粗糙面朝上

  • 米饭铺匀 压实

    6/11 米饭铺匀 压实

  • 撒上熟芝麻(放黑芝麻更香一些,此步骤可有可无)

    7/11 撒上熟芝麻(放黑芝麻更香一些,此步骤可有可无)

  • 在海苔三分之一处涂抹沙拉酱

    8/11 在海苔三分之一处涂抹沙拉酱

  • 配菜摆好 上面撒满肉松

    9/11 配菜摆好 上面撒满肉松

  • 海苔和竹帘一起卷,一边卷要一边压实,为的是切时不容易散

    10/11 海苔和竹帘一起卷,一边卷要一边压实,为的是切时不容易散

  • 切成小段,装盘即可。可以边切 刀上边沾凉水 为的是不粘刀

    11/11 切成小段,装盘即可。可以边切 刀上边沾凉水 为的是不粘刀

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