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油温要掌握好,我的丸子油温有点高
1/4 先把粉条煮三四分钟,捞出,剁成小颗粒放在盆里,放适量的盐,五香粉,面粉。
2/4 顺着一个方向搅拌,面粉不要一次放够,分三四次放,搅拌的时候黏黏的就行了。
3/4 热锅放油,等油温升上来就可以炸了
4/4 成品图,口感很好哦