炸紫薯球的做法_菜谱_香哈网
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炸紫薯球
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炸紫薯球

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紫薯和糯米的完美结合,甜糯的口感让美味停不下来,孩子爱吃的一款小零嘴。

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 紫薯洗净

    1/9 紫薯洗净

  • 放入电饭煲煮熟

    2/9 放入电饭煲煮熟

  • 把紫薯皮剥去

    3/9 把紫薯皮剥去

  • 把紫薯剁泥后加入糯米和白糖

    4/9 把紫薯剁泥后加入糯米和白糖

  • 揉成光滑的粉团

    5/9 揉成光滑的粉团

  • 然后分成10克左右的小挤子

    6/9 然后分成10克左右的小挤子

  • 全部搓成圆球

    7/9 全部搓成圆球

  • 锅里倒油,7分热时放入紫薯球煎炸,用中小火

    8/9 锅里倒油,7分热时放入紫薯球煎炸,用中小火

  • 铺好吸油纸放上炸好的紫薯球完成

    9/9 铺好吸油纸放上炸好的紫薯球完成

  • 小贴士

    油温不要过高,中小火煎炸,我用了2个紫薯140克左右适合2~3个人吃。

    作者: 美梦9898

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